Nom scientifique : Bos taurus
Classe : Mammifères Ordre : Artiodactyles Famille : Bovidés
Le watusi est un animal domestique. Sa condition et sa durée de vie dépendent de l'utilisation qu'en fait l'homme. Croisement entre le zébu et le boeuf à longues cornes de l'ancienne Egypte, le watusi accompagne les nomades d'Afrique Orientale en quête de pâturages. Ses immenses cornes ne lui procurent pas de gène excessive, car leur partie osseuse se trouve creusée d'alvéoles destinées à les alléger. Il fournit un lait apprécié, mais sa viande n'est pas consommée. Lors de cérémonies rituelles, les bergers boivent son sang, prélevé directement dans les veines jugulaires.