Pont-de-Poitte est une charmante commune située dans le département du Jura, en région Bourgogne-Franche-Comté, à environ 17 km au sud-est de Lons-le-Saunier . Nichée au bord de la rivière d’Ain et à l’extrémité nord du lac de Vouglans, elle offre un cadre naturel préservé, idéal pour les amoureux de la nature et les activités de plein air

Son territoire de 7 km² borde le cours de l'Ain en rive droite et l'extrémité "nord" du lac de Vouglans. Ce plan d'eau s'étire sur 35 km et couvre 1600 hectares. Il a été créé artificiellement en 1968 suite à l'aménagement d'un barrage sur l'Ain, au niveau de la commune de Lect, à 30 km au sud de Pont-de-Poitte.

le port de la Saisse

Saut de la Saisse

Le Saut de la Saisse est une magnifique cascade située à Pont-de-Poitte, dans le département du Jura, où la rivière d'Ain se jette dans le lac de Vouglans. Cette chute d'eau d'environ 15 mètres de hauteur est entourée d'un paysage naturel spectaculaire, notamment les célèbres "marmites de géants", des formations rocheuses creusées par l'érosion de l'eau et des galets au fil du temps

Le saut de la Saisse est une chute d'eau de France située dans le massif du Jura, à l'endroit où l'Ain se jette dans le lac de retenue de Vouglans à Pont-de-Poitte et Patornay, entre Lons-le-Saunier et Clairvaux-les-Lacs.

Avant la construction du barrage qui a donné naissance au lac de retenue, des gorges existaient à cet endroit ; la cascade avait une hauteur plus importante mais les eaux étaient déviées juste en amont pour alimenter une centrale hydroélectrique désormais désaffectée.

Aujourd'hui, l'Ain chute d'une quinzaine de mètres[1] par une série de cascades, en traversant un site rocheux nommé les marmites de géants. Le calcaire a été creusé au fil du temps, par les forces combinées de l'eau et des galets transportés. Les marmites sont surtout visibles en périodes de basses eaux[

Le Saut de la Saisse offre un spectacle saisissant, surtout en période de basses eaux, lorsque les marmites de géants sont particulièrement visibles. Ces cavités cylindriques, sculptées dans le calcaire, témoignent de la puissance érosive de la rivière . Le site est accessible toute l'année et offre des panoramas exceptionnels, notamment depuis le port de la Saisse

La Minoterie Sauvin

La Minoterie Sauvin est une entreprise familiale fondée en 1848, située à Patornay, dans le Jura, à proximité de Pont-de-Poitte et à l’embouchure du lac de Vouglans. Elle est dirigée par la sixième génération de la famille Sauvin, avec Didier Sauvin à sa tête depuis 2000

Historique et évolution

Le moulin a été fondé par Ignace Sauvin, ouvrier meunier, qui en est devenu locataire en 1848 avant d'en devenir propriétaire en 1863. Au fil des générations, la minoterie a connu plusieurs modernisations, notamment l'installation des premiers appareils à cylindre en 1882 et la mise en route d'une nouvelle unité de production en 2008, portant la capacité d'écrasement à 100 tonnes de blé par jour

Engagements et production

La Minoterie Sauvin s'engage dans une démarche éco-responsable en favorisant les circuits courts et en utilisant des blés locaux. Depuis 1986, le stockage des matières premières se fait sans traitement insecticide, grâce à un système de ventilation. La minoterie propose une large gamme de farines, incluant des farines boulangères, biologiques et spéciales, répondant aux besoins des artisans boulangers exigeants.

Bien que souvent associée à Pont-de-Poitte, la Minoterie Sauvin est située à Patornay, sur la rive opposée de la rivière d'Ain. Elle est l'une des dernières industries historiques encore en activité dans cette région, autrefois riche en moulins, scieries et forges.

le pont de Pont-de-Poitte

Il s'agit d'un pont routier traversant l'Ain, sur la route départementale (ex-RN 78) reliant Pont-de-Poitte à Patornay. Cet ouvrage a une importance locale notable.

L’implantation du village autour du pont lui a donné son nom : la localité s’est développée là où la route impériale (RN 78) franchissait l’Ain. Ainsi, Pont-de-Poitte est devenu un centre commercial plutôt qu’un village agricole en raison de la forte activité autour de ce point de passage.

Les vestiges du pont métallique ferroviaire du chemin de fer vicinal, actif entre 1898 et 1948, ne subsistent plus que sous la forme des piles d’un ancien pont, témoignage de l’histoire industrielle et des transports locaux.

Le village de Poitte était apparu dès l'Antiquité, situé sur une voie romaine qui rejoignait Genève, puis avait profité au XIXe siècle de la création de la route impériale devenue ensuite la RN78 reliant Nevers à Saint-Laurent-en-Grandvaux, près de la frontière suisse.

Ayant fusionné avec la commune voisine de Blesnay en 1815, Poitte devient Pont-de-Poitte en 1887. De fait, on dénombre sur la localité deux bourgs (Blaisnay et Poitte) et un hameau, Pont-de-Poitte, près du pont enjambant la rivière…

C'est évidemment pour son environnement verdoyant et les loisirs liés au lac (pêche, nautisme) que l'on fera volontiers étape à Pont-de-Poitte (près de 680 habitants).

La fontaine de Pont-de-Poitte,

située sur la place éponyme, est un élément emblématique du village. Construite entre 1853 et 1854, elle a été conçue pour répondre aux besoins en eau de la population locale .

ette fontaine a joué un rôle crucial dans la vie quotidienne des habitants, notamment en période de sécheresse, en fournissant une source d'eau potable essentielle. Sa construction témoigne de l'importance accordée à l'approvisionnement en eau dans les petites communes du XIXe siècle.

Aujourd'hui, la fontaine de Pont-de-Poitte demeure un symbole du patrimoine local et un point de rencontre apprécié des résidents et des visiteurs.